返回

沙漠中的农场

首页
关灯
护眼
字体:
第97章 李赟做拌面 (1 / 2)
 邻居小说推荐: 草根律师也有春天 | 大河奔腾 | 都市至尊仙医 | 奋斗在小城 | 流金时代 | 逆袭者之水晶皮王 | 走过那春天 | 70后的青葱岁月 | 单生花开 | 职称二 | 
上一章 目录 下一章

        李赟回到家把羊骨汤倒在炒锅了,小火继续炖着。找出和面盆,舀出两碗面,用凉水化开一小勺盐,把面和的软硬适中,面团外表抹了一层油放在和面盆里醒着。

        把羊肉切成细丝,大火翻炒,肉丝炒成及金黄色时,挖了一大勺阿姨自己做的番茄酱,用菜铲翻炒几遍后,番茄酱的酸甜味道裹着羊肉的香气就出来了,在加入切好的洋葱,翻炒几遍,再到些料酒,把孜然用手搓碎发出香味时撒到锅里,把豇豆切成丁,舀点羊骨汤放进去,盖上锅盖。

        拿出醒的差不多的面团揉了一会,觉得柔韧度能够拉出面条来了,揪成一个个小面团,还是挨个用油抹了一遍。再把小面团在面板上搓成食指粗的盘在和面盆里,全部盘完。尝尝锅里的菜已经熟了,加盐拌匀盛出来放在一边。把羊骨汤的那个灶火开到最大,奶白色的汤冒着泡咕嘟着。

        李赟把和面盆端到灶跟前,扯出一个面头。一只手往外抻着,一只手捋着,细细的面条就绵延不断的下到锅里。等看到锅里的面条差不多够两碗时,停下抻面。盖上锅盖煮着面。

        李赟走到卧室趴在韦欣耳边小声的喊着:“小懒猫,快起来吃饭了。”

        韦欣忽闪忽闪她那长长的睫毛还在装睡,李赟对着她的耳朵眼往里吹气,痒的她终于忍不住咯咯的笑着睁开眼扬起手轻拍了李赟一下,嘴里说着:“讨厌。”

        李赟笑着说:“都中午了,起来吃饭了,今天我亲手做的拌面,你尝尝美味极了。”

        :“你做的啊,那我要尝尝。”

        李赟回到厨房,掀开面锅的盖,看着又开起来了,又加了一勺凉水,拿过吃面的汤碗等锅里在开起来时,用长筷捞起放入碗里,再把已经凉好的白开水带进碗里,给面条过过水,这样面条会更筋道。把水滤掉,舀上一大勺菜,羊肉丝泛着油光,豇豆在大火的作用下还是翠绿色,都染上了番茄酱的红色。李赟弄好给放到桌子上,又接着捞锅里剩下的,弄好了自己的这晚,韦欣也洗漱好了出来坐在桌子跟前,看到上面的拌面惊讶的喊道:“亲爱的,这真是你做的啊?”

        李赟得意的说:“肯定是我做的了。”

        韦欣搅动筷子伴着面,吃拌面必须得自己来拌,享受这个拌面的过程。

        夹了一筷子吸进嘴里,又是一声惊讶:“啊,真的好吃,菜的味道是香、酸甜、还有豇豆的清香都有,面条也好筋道,咬起来弹弹的。”

        话音刚落,外面传来说话:“什么好吃?”是小师妹

        内容未完,下一页继续阅读

上一章 目录 下一章

 邻居小说推荐: 走过那春天 | 人间沧海 | 桃花村小神医 | 九零后农民工 | 倴城往事 | 影城名镇 | 我是于振南 | 草原有朵山丹花 | 朵家人儿 | 情满大荒山 |