平刀块面法。
这种平刀流雕刻手法，主要是在凿坯时用平刀大块面的切削出作品的轮廓和结构部分，使其产生粗犷有力的斧劈刀削感。
所以运刀必须稳、准、狠，要肯定有力、刀刀相符、爽气不腻。
要使每一刀都说明问题并达到作品的最后效果。
平刀块面法的运用过程，实际上也是用简单抽象的几何形体概括各种复杂形体的造型过程，这个过程可以将每一个形体、每一块骨路，肌肉减化成大大小小的正方形、长方形、梯形、菱形。
因此，要求作者有扎实的造型基本功和慨括自然形体的能力。
平刀块面法，可以结合一些圆刀贯穿于雕刻的全部过程，以形成最后的艺术效果，也可以只运用在雕刻的初级阶段作大形处理，然后再用其它刀法做由方到圆的更丰富细腻的刻画。
此时，何金银，便运用了这种高难度的平刀流手法。
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何金银的手劲十足，不但稳，而且准，狠、快。
当他雕刻的时候，众人只看到他手中的刀，仿若化作了光影，在那沉香木上飞掠。
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